Momentos dulces

y salados

COCINA, APRENDE, DISFRUTA

Experiencias que se quedan contigo.

Las experiencias gastronómicas y talleres de La Colmena de Ana son una invitación a descubrir sabores auténticos a través de propuestas cercanas, participativas y llenas de personalidad. En un ambiente acogedor, aprenderás a preparar recetas con productos de temporada, explorando técnicas, combinaciones y pequeños secretos que marcan la diferencia en cada plato.

Cada taller está pensado tanto para quienes disfrutan cocinando como para quienes simplemente quieren vivir una experiencia diferente, combinando aprendizaje, degustación y momentos compartidos que convierten cada encuentro en algo especial.

CONOCE A NUESTRA CHEF

Pasión y creatividad en cada detalle.

Soy Ana , profesional de la cocina con más de 25 años de experiencia. Empecé mi carrera profesional en Mérida y las ganas de seguir aprendiendo me llevaron a formarme y trabajar con referentes de la cocina nacional e internacional .
Trabajé con Martín Berasategui en San Sebastián, en la Escuela de Hostelería de Alabardero y en su restaurante como profesora y cocinera, en Abades Triana como responsable de catering y empresas familiares durante mi etapa en Sevilla.
Si algo me ha movido siempre es la pasión por aprender y hacer de la cocina algo accesible para todos, no hay niveles hay ganas !!!

¿Quieres ver nuestros platos?

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Angel Aguilar
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Casa muy amplia y con todos los servicios. Decorada con un toque familiar. Las camas grandes y muy cómodas. Cocina impresionante. A 1km andando del centro histórico de Mérida. Zona tranquila. Muy recomendable para familias. Anfitrionas muy agradables y disponibles en cualquier momento.
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Pedro profile picture
Pedro
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la casa está en un sitio tranquilo y está muy bien, no la falta detalle
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Luisa Muñoz Diez
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Unos días estupendos y un lugar agradable, confortable y cuidado con detalle, gracias 😊
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Isabel Lopez Ortiz
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Muchas gracias por todo 🌹Ana ha sido espectacular todo muy bien muy cuidado y todo en su sitio. Gracias volvemos
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Frco.Javier Muñoz Diez
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Hemos sido un grupo de siete personas el trato exquisito la casa espectacular todo muy bien cuidado y con mucho detalle Sitio muy tranquilo y a solo 10 minutos del centro. Gracias por todo volveremos Javier De Segovia
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María Jesús Bazaga Conde profile picture
María Jesús Bazaga Conde
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Un taller muy bien aprovechado, con tapas riquísimas en muy buena compañía bajo la dirección de Ana, una muy buena profesora de cocina con la que hemos aprendido y disfrutado un montón. Gracias por tu paciencia, amabilidad y buen hacer.
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Gabriel Fernandez Salinero profile picture
Gabriel Fernandez Salinero
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Sitio fantástico con clases de cocina muy amenas y la profe Ana es un encanto de persona.
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Jordi SD
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Lugar sobresaliente, una magnífica cocinera al frente que imparte enseñanzas con sabiduría y conocimientos de la cocina, disfruté mucho estando como alumno alli, recomendable, pienso seguir adelante con mas clases, gracias Ana.
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Ainhoa Alonso profile picture
Ainhoa Alonso
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Hemos estado alojados en el apartamento y la experiencia ha sido maravillosa. El alojamiento está impecable, muy limpio, cuidado al detalle y con una decoración acogedora que te hace sentir como en casa desde el primer momento. La ubicación es perfecta para recorrer el centro histórico andando y disfrutar de todo el encanto de la ciudad. Además, la zona es tranquila, ideal para descansar después de un día de turismo. Ana ha sido encantadora, atenta en todo momento y pendiente de que no nos faltara nada. Sin duda, volveríamos a repetir y lo recomendamos al 100% para quien quiera disfrutar de Mérida con comodidad y tranquilidad. Muchas gracias por todo Ana ♥️
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Manuel Leon profile picture
Manuel Leon
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He pasado una semana maravillosa en La Colmena de Ana , casa muy bonita , decorada con mucho gusto , amplia , mucha calidad en el mensaje del hogar , el mobiliario , dos maravillosos patios , una cocina de ensueño , muy buena ubicación , puente Romano , paseo junto al río , centro comercial …que decir … que volveremos sin duda. El trato de la Anfitriona muy bueno , muy atenta , a cualquier duda o necesidad.