Sobre nosotras

Descubre quienes están detrás de La Colmena de Ana

Nuestra historia

Somos dos hermanas apasionadas por Mérida que, tras vivir fuera, siempre regresamos a nuestras raíces. De ese vínculo nace La Colmena de Ana, un proyecto creado para ofrecer un espacio donde desconectar, disfrutar y vivir experiencias especiales.
Ana es el alma creativa y la chef, además de la cara visible del proyecto. Su trayectoria incluye experiencias en todo tipo de cocinas, con Estrellas Michelín, en Hoteles con encanto y en Catering , dejando todo a un lado para ofrecer su conocimiento en Mérida.
María Ángeles aporta la visión estratégica y financiera, con una sólida experiencia en el ámbito internacional de compras y ventas, habiendo trabajado con multinacionales, empresas nacionales y negocios familiares.

La Colmena de Ana

No se nos ocurre mejor escenario que Mérida para dar vida a este proyecto ilusionante. Es una ciudad que forma parte de nuestra historia, de nuestra infancia y adolescencia, y a la que siempre hemos sentido que pertenecemos. ios gusta incorporar nuevas ideas y formas de entender la hospitalidad, siempre con un objetivo claro: ofrecer la máxima calidad en cada detalle.
La Colmena de Ana nace así como un espacio único y versátil, pensado para el disfrute en todas sus formas. Aquí tienen lugar eventos multifuncionales, encuentros especiales y, sobre todo, clases de cocina dinámicas y muy divertidas, donde compartir, aprender y crear se convierten en una experiencia inolvidable. Es un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran, y donde cada visita se transforma en un momento especial.

¿Qué te podemos ofrecer?

ALOJAMIENTO PREMIUM

En La Colmena de Ana dispones de alojamiento excelente y somos ¡Pet Friendly!

CONOCER EL ALOJAMIENTO

APRENDE A COCINAR

¿Quieres aprender a realizar comidas exquisitas? Ana te enseña los mejores trucos profesionales de cocina.

VER TALLERES

ESPACIO MULTIACTIVIDAD

Un espacio multipropósito para reuniones de trabajo o simplemente para disfrutar de tus amigos.

QUIERO HACER UN EVENTO

AUTÉNTICAS

Somos personas creativas y muy entusiastas, aportando toda nuestra experiencia para que disfrutes.

CALIDAD

Nuestros servicios son únicos y diseñados para ofrecer experiencias donde cada detalle cuenta.

RECETAS ÚNICAS

Te enseñaremos las mejores recetas compartiendo técnicas para que disfrutes recreando platos únicos.

Ana Tarifa Sosa

CHEF PROFESIONAL Y CO FUNDADORA

Mª Ángeles Tarifa Sosa

CO FUNDADORA

      EXCELENTE  
   A base de 13 reseñas 
    
 
 
 
   
 
 
       Publicado en Google  
   
   Angel Aguilar 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Casa muy amplia y con todos los servicios. Decorada con un toque familiar. Las camas grandes y muy cómodas. Cocina impresionante. A 1km andando del centro histórico de Mérida. Zona tranquila. Muy recomendable para familias. Anfitrionas muy agradables y disponibles en cualquier momento.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Pedro 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. la casa está en un sitio tranquilo y está muy bien, no la falta detalle
  
 
      Publicado en Google  
   
   Luisa Muñoz Diez 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Unos días estupendos y un lugar agradable, confortable y cuidado con detalle, gracias 😊
  
 
      Publicado en Google  
   
   Isabel Lopez Ortiz 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muchas gracias por todo 🌹Ana ha sido espectacular todo muy bien muy cuidado y todo en su sitio. Gracias volvemos
  
 
      Publicado en Google  
   
   Frco.Javier Muñoz Diez 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Hemos sido un grupo de siete personas el trato exquisito la casa espectacular todo muy bien cuidado y con mucho detalle Sitio muy tranquilo y a solo 10 minutos del centro. Gracias por todo volveremos Javier De Segovia
  
 
      Publicado en Google  
   
   María Jesús Bazaga Conde 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un taller muy bien aprovechado, con tapas riquísimas en muy buena compañía bajo la dirección de Ana, una muy buena profesora de cocina con la que hemos aprendido y disfrutado un montón. Gracias por tu paciencia, amabilidad y buen hacer.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Gabriel Fernandez Salinero 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Sitio fantástico con clases de cocina muy amenas y la profe  Ana es un encanto de persona.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Jordi SD 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Lugar sobresaliente,  una magnífica cocinera al frente que imparte enseñanzas con sabiduría y conocimientos de la cocina,  disfruté mucho estando como alumno alli, recomendable,  pienso seguir adelante con mas clases,  gracias Ana.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Ainhoa Alonso 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Hemos estado alojados en el apartamento y la experiencia ha sido maravillosa. El alojamiento está impecable, muy limpio, cuidado al detalle y con una decoración acogedora que te hace sentir como en casa desde el primer momento. La ubicación es perfecta para recorrer el centro histórico andando y disfrutar de todo el encanto de la ciudad. Además, la zona es tranquila, ideal para descansar después de un día de turismo. Ana ha sido encantadora, atenta en todo momento y pendiente de que no nos faltara nada. Sin duda, volveríamos a repetir y lo recomendamos al 100% para quien quiera disfrutar de Mérida con comodidad y tranquilidad. Muchas gracias por todo Ana ♥️
  
 
      Publicado en Google  
   
   Manuel Leon 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. He pasado una semana maravillosa en La Colmena de Ana , casa muy bonita , decorada con mucho gusto , amplia , mucha calidad en el mensaje del hogar , el mobiliario , dos maravillosos patios , una cocina de ensueño , muy buena ubicación , puente Romano , paseo junto al río , centro comercial …que decir … que volveremos sin duda. El trato de la Anfitriona muy bueno , muy atenta , a cualquier duda o necesidad.